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Visita e Degustazione alle cantine Murola

Abbiamo appena stretto una nuova partnership con Murola Winery azienda vitivinicola di Urbisaglia, in provincia di Macerata, che ci darà la possibilità di offrire a tutti i nostri ospiti, una visita guidata presso la Cantina, alla scoperta di odori e sapori che provengono dalla lunga tradizione marchigiana.

LA CANTINA
La tecnologia è al servizio della qualità e dell’espressione del vitigno. La tecnologia al servizio della qualità assolutamente non riduce i costi, non offre scorciatoie. Anzi, il limitato uso dei prodotti, significa un più spinto uso del freddo con costi maggiori, ma il risultato è di avere,ad esempio, un contenuto di solfiti sostanzialmente inferiore alla quantità massima prevista delle disposizioni di legge. Ancora una volta è un obbiettivo di alta qualità e di attenzione che viene raggiunto. Progetto Ogni impresa ha bisogno di un progetto in cui credere, degli obbiettivi a cui tendere. Di umiltà per correggersi ed accettare le lezioni. Noi crediamo nella qualità, che è sperimentazione e intuizione, rigore ed esperienza. Vogliamo seguire non piegare le caratteristiche spontanee, le espressioni naturali dei vini. Crediamo che cultura e storia, ospitalità e convivialità siano parti integranti del vino. Noi siamo una Famiglia per la quale tutto ciò è stile di vita, etica di lavoro e… divertimento. Ascoltiamo il vino Non sappiamo mai con precisione quali vini faremo e in quale quantità. Lasciamo che il mosto fermenti, che il vino si evolva, rispettiamo le sue espressioni che di anno in anno cambiamo. Solo quando comprendiamo che ha esaurito questa sua fase e ha bisogno del lento affinamento, con poche e brevi operazioni, mettiamo alcuni di loro in botti di legno e poi in bottiglia. Da quel momento i vini, mai uguali, saranno una sorpresa per voi e per noi…

Per Informazioni scriveteci a Info@ghibli-hotel.it o chiamateci al N° 0733772969

 

 

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    Daniele Reception
    "Al Ghibli lavoriamo con passione ed entusiasmo, affinché il tuo soggiorno sia una piacevole esperienza di ospitalità e calore"

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